MIÉRCOLES 6 MARZO

 El día 6 de Marzo, como casi la totalidad de los miércoles se reunió parte de la peña "viviendo la buena vida" en su lugar habitual El Rinconin.
Esta vez, y cada vez más a menuda, hasta que aprenda, cocinó Carlinos su clásico hígado y pez.
Adelanto que no me a entusiasmado precisamente el pez, a mi "el xargu", "la xiarda" o como quiera que se llame, no es, lo reconozco, de mi agrado, por mucho que los médicos o los adelantados cocineros lo recomienden.
Pues bien Carlinos, secundado y acompañado de Avelino que cortó el chorizo, también un clásico en el menú de ambos, parte del chorizo frito o "pasado" por el sartén, no faltaría más, nos presentaron u hígado encebollado que cada día que pasa le sale mejor a Carlos, ya va siendo hora también, y el dichoso pez.

Puede verse en la fotografía de Ángel como explica, debe hacerse el pez, aunque cosa rara en él, esta vez no opuso demasiados reparos.
No faltó a la cita  nuestro fotógrafo oficial, para dar fe del evento, y no puedo dejar en el olvido a Paco el "encargado" de la mesa, del café y del vino, todo, claro está, cuando no llega tarde; primero ya se sabe la obligación, después la devoción.
Pues bien, se pasó, una vez más, un rato agradable, aunque estamos fallando últimamente en el canto y eso es que se empieza a cocinar tarde, lo que implica terminar más tarde.

Yo, modestamente, creo que se debería, no sin una previa y amplia discusión, constructiva claro está, de cambiar el formato del menú y desde aquí lanzo una idea, ¿qué tal un día a base de pinchos?, otro un pez, otro un guiso y así, poco a poco, alternar y saber de una semana para otra que es lo que vamos a cenar y cuantos, aunque esto último, y también lo primero, es una tarea de titanes; aquí nadie sabe nada de nada.

Esto es una auténtica democracia, cada uno hace lo que quiere y luego todo el mundo protesta, solo la inmensa calma y paciencia de Carlinos y Ángel hacen que las reuniones sean amenas y entretenidas.
Se aproximan las vacaciones, para mucho de nosotros estamos en ellas permanentemente, y debemos hacer algo...digamos especial, trataremos de llegar a un acuerdo.

Se ha cambiado de Presidente del Rinconín, desde aquí felicitaciones al que termina mandato y ánimo al que coge el cargo, de cualquier manera si necesita ayuda seguro que la encontrará.
Y nada más, para el que escribe esta modesta crónica será el día 20 la próxima cita y es que los análisis y los chequeo no tienen piedad.
A todos felicidades por los ratos buenos que pasamos.