¡OSTRAS, QUE OSTRAS!

21 Jueves de Agosto en "El Rinconin" de Oviedo. Comensales cuatro integrantes de la peña "Viviendo la buena vida". Lugar de encuentro, fotografía de los cuatro, Casa Kike, hora 13:30.

Viandas traídas de Galicia, 40 Ostras y 3Kgs de almeja gallega. Preparador-cocinero Guillermo, pone las viadas Angel y el magnifico vino de cangas y alvariño Rafael, Rafa, que además trae como sorpresa una botella de Torres 20, ¡casi nada lo del ojo!, Alfredo el otro integrante ayuda en lo que puede.

Se prepararon las ostras en cuna de hielo picado y las almejas se cocinaron con fideos gordos, tipo fideua, y otras al sarten. Delicioso amigos.

¡Y dicen que este tipo de moluscos es fuerte para el estómago! Nosotros no nos enteramos, aunque en verdad el Torres 20 ayudo...¡y de que manera!.

Se pasó un rato agradable, muy agradable y se planificó la siguiente, que seguramente será rosbif al estilo "guillermo" con patatina panadera y pure de arandanos...¿suena bien verdad?.

SE cantó un poco y se maldijo al gobierno y se criticó a los politicos en general, todo como mandan los cánones.

Bien amigos, ¡hasta la próxima!

COMIDA PILLARNO

Tres componentes de la peña Viviendo la Buena Vida en el punto de reunión, Casa Lin Avilés, no esta mal ¿verdad?, para la comida en Pillarno en Casa Pepón o Casa Nuevo.

Puede ya observarse en estos "peñistas" la cara de satisfacción para el festejo de este día. Observese que el reloj marca las 13:10.

En la foto de la izquierda ya preparados en Pillarno.

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Arroz con pita

Ventresca de bonito

Postre: Higos en su propio dulce.

El arroz con pita esquisito, es especialidad de la casa y muy recomendable; la "pita" es caleyera y el arroz esta en su punto.Votación: tres 8,5 y un 7 (Angel), ya se sabe que este Carreño es duro con sus clasificaciones.

La ventresca, una para cuatro, ya se ve el tamaño del pez, estaba en su punto, "jugosina". A Angel le tocó una parte seca por lo que puso en duda ya todo el hacer de la magnifica cocinera; posteriormente varió su pensamiento y calificó con un 8,5 el plato tan esquisito.

Postres..., mirar, estaban para echarse a llorar de placer, los higos solamente macerados con azucar para sacarles el jugo estaban de autentico cine.

El caldo fué un rioja crianza que tampoco se comportó mal.

Los espirituosos fueron un auténtico deleite. El 1866 entró en el estomago para ayudar tan estupenda comilona.

Por cierto nos atendieron magnificamente como acostumbra la casa.

En total y en conjunto un más que merecido 8,5.